Antioquia, un lugar sorprendente que debes conocer.

Colombia está llena de costumbres y tradiciones sorprendentes según la región, pero sin dudas las que más se destacan son las de Antioquia en su capital Medellín. A todos los habitantes de esta zona se los denomina “paisas” y son conocidas y reconocidas en todo Colombia. Todo el mundo los adora, ya te vas a dar cuenta porque.

Nada de pan solo arepas

La arepa es al paisa lo que la tortilla al mexicano, el asado al argentino y las hamburguesas al estadounidense. En toda Antioquia podríamos adaptar la frase “El pan de cada día” por “La arepa de cada día”. Definitivamente es la región en la que más arepas se consume en Colombia. Se trata del acompañamiento perfecto para cualquier plato, Sancocho, Mondongo, Bandeja paisa, Arepa con Hogao….

La “bandeja paisa” dejará locas a tus papilas gustativas

Si uno tiene hambre, mucha hambre, la bandeja del paisa es la comida ideal. Es un plato muy abundante pero tan delicioso que no dan ganas de dejar ni una miga en el plato. Por lo general, se sirve en una bandeja de barro, ovalada y sobre todo muy amplia para que quepan sus doce ingredientes: fríjoles con garra, arroz blanco, carne en polvo (molida), chicharrón, huevo frito, patacón, chorizo antioqueño con limón, arepa, hogao, morcilla, tomate rojo en rodajas y aguacate. Todo esto acompañado de una deliciosa bebida bien fría hecha con panela o limón, llamada guandolo, o con una deliciosa mazamorra, infaltable.

Los halagos y piropos sobran en esta zona

En cada esquina se escuchan piropos, coplas y versos. Por lo general son los hombres los que regalan bellas palabras a las mujeres hermosas, aunque también hay algunas mujeres que se animan a halagar a los hombres. Los paisas son músicos y poetas por naturaleza.

Todo, pero todo, se puede vender (y regatear)

Los negocios son como un pasatiempo para los paisas. Pueden vender lo que sea… y los que compran nunca lo hacen sin regatear primero. El trato cordial, que caracteriza a los paisas, a la hora de vender también está presente ya que se considera que cualquier persona que se acerque es un posible futuro comprador.

Salir a disfrutar las noches cálidas

Si no te gusta el frío Medellín es tu lugar. Ahí todo el año las noches son cálidas por eso las personas aprovechan para salir a “tomar fresco”. Puede ser desde ir a comer o tomar algo con amigo por algún lugar de la ciudad o simplemente sentarse a tomar algo con el vecino.

Se llena de colores la ciudad con la Feria de las Flores

Cada año, durante agosto, Medellín se llena de personas que anhelan disfrutar de la Feria de las Flores que es cuando la ciudad se llena de colores, de tradición y del gran trabajo que hacen los silleteros para que las flores se luzcan. Pero no todo es comida, también puedes encontrar gastronomía, juegos, artesanías y hasta bailes.

Siempre te van a ofrecer una cama y comida

La gente en Antioquia se caracteriza por ser muy hospitalaria, siempre te van a recibir con los brazos abiertos. Y nunca (aunque no les “sobre”) te van a negar un plato de comida ni dormida.

Imperdible el desfile de mitos y leyendas

Todos los 7 de diciembre se realiza el desfile de Mitos, Danzas y Leyendas, un recorrido en el cual los mejores grupos folklóricos representan de una manera increíble los diferentes creencias del pueblo colombiano que se han ido transmitiendo de generación en generación.

Desde 1974, que se hace este festival, no pueden faltar en las calles personajes muy arraigados como: la “Patasola”, la “Madremonte”, el “Sombrerón”, el “Ruanón”, el “Cura sin cabeza”, “La Dama Verde”, la Madre del agua, “La Llorona” y el “Judío Errante”.

Trova, coplas, tiples y guitarras

Se las suele llamar trovas paisas o coplas antioqueñas. Sea cual sea la definición que se utilice se trata de un duelo de versos cantados, rimados e improvisados que son acompañados con los acordes de la guitarra.

Todos los años, en el marco de la festividad de la Feria de las Flores, se elige al Rey de Reyes de la Trova.

Paseo de olla

El paseo de olla es una tradición que va más allá de los límites de Medellín y de toda Antioquia, ya es una costumbre nacional. Durante los fines de semana y los días festivos la gente opta por conectarse con la naturaleza por lo que se dirigen a la zona de quebradas tranquilas, cascadas y rocas.

¿Entonces por qué paseo de olla? Es tradición, durante estas escapadas, que la gente lleve una olla, para que después de refrescarse con un chapuzón, se prepare un rico almuerzo casero con leña. El Sancocho.

Mijo, mija, mijito y mijita

Creo que en todos los países hay una palabra que se usa  para TODO. En Colombia, pero yo diría que más en Medellín, la palabra “mijo” – proveniente de “mi hijo”-, junto a todas sus derivaciones, está presente en todas las conversaciones entre familiares, amigos o gente de confianza.

“MIJO, apúrese que se le hace tarde” / “¿MIJITO ya almorzó?” / “MIJITA, no vaya a llegar tan de noche”.

San felix, Lugar para Volar y disfrutar de una hermosa vista.

Si, San felix un lugar maravilloso donde en el día puedes disfrutar de una hermosa vista miestras vuelas en parapente, y en las noches divisar a Medellín,y disfrutar de un delicioso chocolate con quesito y Pan chocha.

“Así que péguese la rodadita que aquí en Antioquia, se va a Divertir, y comida y dormida no le va faltar.”