Receta de huevos corazonados

Ingredientes

• Pan tajado
• Huevos
• Mantequilla 
• Sal y pimienta (al gusto)

Preparación:

• Corta con ayuda de un molde de galletas en forma de corazón la parte interna del pan tajado, reserva.
• Calienta un sartén a fuego bajo mantequilla, añade el pan, cuidadosamente agrega los huevos en el centro, espolvorea sal y pimienta, tapa y deja cocinar por 3 minutos.

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Salmón a las finas hierbas

Ingredientes:

• 4 Filetes de salmon de 200 gr cada uno
• Oregano
• Sal
• Pimienta
• Tomillo
• Albahaca
• Papa Criolla
• aceite de oliva

Acompañamientos:

• Cascos de Papas y Vegetales salteados

Preparación:

1. Sazonar el Salmon con las Finas hierbas ( Laurel, Tomillo, Albahaca, Oregano)
2. poner sal y pimienta al gusto
3.  colocar en una sarten precalentada a fuego bajo durante 1 minuto con un poco de aceite de oliva; tapar y cocinar a fuego bajo 5 minutos por cada lado o hasta que esté cocida en su punto.
4.  Cortar cada papa en cuatro partes y freir en aceite limpio.

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